食尚香包子培训种类和内容

　　A、热卖包子系列

　　包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧

　　主要品种：骨汁鲜肉大包、鸡汁鲜肉大包、酱肉打包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉丝大包、豆腐鸡蛋大包、萝卜丝大包、荠菜大包、豆沙大包、玫瑰麻仁大包、葱油花卷、老面馒头、高粱馒头、玉米馒头、荞麦馒头、糯米烧麦等

　　B、新老德园包子

　　包子培训的发面技术、扎面技术、馒头花卷制作、各种汤汁制作及运用、经营和储存技巧

　　骨汁鲜肉大包、鲜肉灌汤包、三丁灌汤包、香辣盐菜包、酱肉大包、牛肉大包、香菇青菜大包、香辣粉丝大包、玫瑰麻仁大包、马蹄卷、奶油银丝卷、老面馒头、玉米馒头、荞麦馒头等

　　C、庆丰包子

　　包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧

　　主要品种：素三鲜、猪肉大葱、猪肉三鲜、鲜虾菜心、牛肉大葱、猪肉梅干菜、鲜虾馅、猪肉茴香、猪肉荠菜、胡萝卜素什锦、冬笋酱肉包、棒渣粥、紫米粥、小米粥、南瓜粥、荠菜混饨、鲜肉馄饨、鲜虾混馄饨

　　D、江镇蒸功夫包子

　　包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧

　　主要品种：猪肉包子、鸡肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉丝包、猪肉粉丝包、三鲜包子、梅干菜包子等等

　　E、天津包子

　　包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧

　　主要品种：鲜肉包、三鲜包、什锦素包、津门梅菜包、野菜包、狗不理大包、酱肉包、海鲜包、虾仁青瓜包、虾肉韭菜包、牛肉包子等等

　　F、上海包子

　　包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧

　　主要品种：南翔小笼包、芭比馒头(上海大包)、生煎馒头(包子)、菜肉包、鲜肉小笼、新亚大包等等

　　G、扬州包子

　　包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧

　　主要品种：三丁包子、蟹黄包子、虾仁包子、鲜肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、枣泥包子等等

　　H、汤包系列

　　包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧

　　包子学习方式

　　按照包子标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。