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上海正宗广式石磨肠粉小吃技术培训班
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  • 适合人群:

    有需求学员

  • 课程时长:

    2-4天

  • 班级类型:

    随到随学 

  • 班级规模:

    1对1

  • 开课地区:

    嘉定区

  • 报名截止:

    详询

  • 开课时间:

    详询

课程详情

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课程简介

上海正宗广式石磨肠粉小吃技术培训班,传授全套技术,核心调料配方,石磨肠粉制作材料采购渠道,肠粉店开店经营问题的解答等等。可来校免费品尝,一对一手把手教学学会为止,没有学会可以免费再学。

项目品牌:食为先

学习内容:石磨肠粉全套技术

培训品种:见具体介绍

学习时间:2-4天

学习方式:现场手把手教学,学员实际操作。

原料设备:不受任何控制

售后服务:永久售后服务

培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、工作餐费用、资料费用,以及终生技术免费升级费用学习中途食为先不以任何形式收取学员任何费用!

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石磨肠粉学习内容

选米/泡米:系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。

磨米浆/调米浆:系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。

调肠粉酱汁:系统学习如何制作香油,以及将做好的香油,通过搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁。

调肠粉汤汁:系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。

肠粉蒸制:系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。

开店指导:食为先免费提供设备、原料渠道。开店要求包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。

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为什么要来食为先学开肠粉店?

一般来讲肠粉加的配料有:米浆、酱汁、汤汁、葱花、生菜叶、鸡蛋/瘦肉;其他成本:煤气。一份鸡蛋肠粉成本:米浆0.2元,酱汁0.2元,汤汁0.2元,葱花0.1元,生菜叶0.2元,鸡蛋0.5元,煤气0.3元,一共是1.25元一份瘦肉鸡蛋肠粉成本:米浆0.2元,酱汁0.2元,汤汁0.2元,葱花0.1元,生菜叶0.2元,鸡蛋0.5元,瘦肉0.2元,煤气0.3元,一共是1.45元假设,鸡蛋肠粉销售价格是4元一份,那么利润就是4-1.25=2.75元假设,瘦肉鸡蛋肠粉销售价格是5元一份,那么利润就是5-1.45=3.55元,平均一天卖出200份,利润就是710元,假设一个月利润30天是21300元!一年255600元!文中数据仅为参考数据,更多详情请以食为先现场考察咨询为准。

石磨肠粉学习要点及时间

学习要点

按照石磨肠粉标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

学习时间

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

为什么选食为先的三大理由


规模大:
学校开遍全国学习有保障,全国数十大分校同时开课!

师资强:
业界精英教学团队技术有保障,专业师傅实操教学。

学员多:
毕业学员数量众多品牌有保障,已成功帮助众多学员创业致富。


食为先教学环境


环境舒适  设备齐全


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食为先精英教师团队


专业化教学  传授正宗技术


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林导师

品牌运营总监

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成师傅

研发部技术总监




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食为先学员风采展示


一对一手把手教授技术


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关于我们


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【食为先小吃培训学校】

食为先隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,食为先致力于为您提供高效专业快捷的餐饮技术以及开店创业服务,成功学员遍布全国各地。以协作、奋进、坚韧、开拓为理念,致力于打造行业培训项目更多、更全、更实用的课程为目标。励志成为”中国小吃培训机构摇篮“。

更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请进入食为先小吃详细了解
咨询电话:199-7474-2203
你也可以留下你的联系方式,让课程老师跟你详细解答:在线咨询

上课地点 更多>>
  • 嘉定校区

    上海市嘉定区马陆镇璟庭壹号商业街

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  • 松江校区

    上海市松江区洞泾镇地铁九号线洞泾地铁站

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上海食为先小吃实训机构

学校性质:培训机构

学校类型:职业技能

所在地区:嘉定区

创办时间:2000年

餐饮培训
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